P8004 PECTOLYASE Y-23 果膠酶Y-23
CAS號9033-35-6, 來自日本曲霉的分子量 比活度。每克1,000浸漬單位
果膠酶Y-23是來自日本曲霉的高度純化的浸漬酶。它包含兩種類型的果膠酶,例如高活性的內切半乳糖苷酶和內切果膠裂解酶。S.Ishii和T.Yokotsuka,(來自日本曲霉)的內聚半乳糖醛酸酶的純化和性質,(農(nóng)業(yè)生物學,36卷,1885年(1972年))
注:楊清辰發(fā)布